5 motivi perché è pericoloso e sbagliato essere Vegan

...Chiedo scusa, ho dimenticato di firmarmi nell'intervento appena scritto. Michiamo Patrizia

Mamma mia quanta confusione avete ancora in testa! Sono tutti i cadaveri che mangiate...
I vegani non mangiano animali perchè li amano e li rispettano. Qualcuno diceva:" Non fare agli altri quello che non vorresti fosse fatto a te". Credo che gli animali gacciano parte degli altri. Gli animali vedono,sentono, provano sentimenti, dolore proprio come gli esseri umani e tendenzialmente sono esseri pacifici. Allora mi chiedo, perchè abbiamo cominciato a schiavizzarli e ad usarli secondo le nostre necessità? Chi ha stabilito che gli animali ci appartengono e possiamo fare di loro ciò che ci pare? Tutti coloro che affermano di essere pacifisti, probabilmente non sono stati informati su quello che capita dentro e fuori i macelli, agli animali che mangiano. Ora, posso capire che si uccida un animale per autodifesa o per soppravvivenza, ma non mi sembra che sia questo il caso.Si tratta, invece di specismo:la razza umana si considera migliore e superiore a tutte le altre e crede di poter decidere le sorti di tutto il pianeta...in generale, non mi sembra che stia facendo un buon lavoro. Se pensiamo che il 65% del grano prodotto in tutto il mondo ogni anno, viene messo da parte per nutrire 53 miliardi di animali che vengono uccisi ogni anno per essere mangiati; se pensiamo che al posto di quegli allevamenti si potrebbero coltivare verdure, legumi e cereali per sfamare tutto il mondo, forse la conclusione, potrebbe essere che stiamo sbagliando qualcosa. E questa conclusione mi sembra che sia evidente anche se, egoisticamente, diamo uno sguardo alla nostra salute.
Pensiamo alla maggiorparte delle malattie di cui soffriamo: infarto ictus diabete arteriosclerosi,osteoporosi, tumori... Da dove credete che vengano queste malattie? Possono essere causate dal fumo, dagli alcolici, dall'inquinamento ambientale, é certo, ma nella maggiorparte dei casi, la causa è la nostra alimentazione, troppo ricca di colesterolo, grassi saturi, acidi grassi trans, proteine animali, per semplificare carne uova formaggio e latte. Non esiste assolutamente colesterolo negli alimenti di origine vegetale. Le proteine animali sono troppo acide per il nostro organismo, non le metabolizziamo correttamente. Quando entrano nel nostro corpo rendono il sangue, immediatamente acido. Questa condizione non è tollerabile dal nostro organismo, che perciò deve trovare rapidamente un modo per ripristinare il giusto livello di acidità.L'unico modo per farlo è usare il fosfato.L'unica fonte di fosfato esistente all'interno del nostro corpo, si trova nelle ossa dove è legato insieme al calcio.Perciò il nostro organismo sottrae fosfato e inevitabilmente calcio, alle nostre ossa;utilizza il fosfato per neutralizzare l'acidità e elimina il calcio con la pipì. Per questa ragione tutte le società che consumano la maggior quantità di proteine animali,hanno il peggior tasso di osteoporosi.Ci dicono continuamente che il latte fa bene alle ossa; la verità è che non è per niente vero, bensì è vero il contrario.Leggo da voi che l'uomo è carnivoro; L'uomo è sicuramente abituato a mangiare carne, ma il suo organismo è fisiologicamente erbivoro. 1)Non abbiamo artigli 2) Abbiamo gli enzimi nella saliva per digerire i carboidrati(i carnivori e gli onnivori non li hanno). Quindi possiamo mangiare grandi quantità di frutta e verdura.3)Abbiamo denti larghi, corti, smussati e piatti, ben diversi da quelli dei carnivori. I canini ci servono per triturare frutti coriacei come le mele...4)La nostra mandibola funziona con un movimento masticatorio e può muoversi in più sensi, mentre quella dei carnivori può andare solo su e giù perchè hanno necessità di strappare e ingoiare, non masticano. 5)In ultimo abbiamo l'intestino molto lungo, come tutti gli erbivori. I carnivori, invece hanno necessità di averlo molto corto per espellere velocemente gli scarti di cibo. Nell'organismo umano tutti questi scarti contenenti grassi colesterolo e acidi grassi trans vanno a ostruire le arterie causando le già nominate malattie. Non c'é possibilità che un carnivoro abbia le arterie ostruite, il suo organismo è fatto diversamente.
Ora si potrebbe continuare oltre, ma francamente non so se ne vale la pena. Ho letto un odio inimmaginabile nei confronti dei vegani. Perchè avete così paura di loro? Se alcuni diventano cattivi, maleducati e insistenti è solo perchè non li volete ascoltare, non date loro neanche una possibilità. Appena iniziano ad esporre le loro ragioni, il vostro cervello si spegne perchè non volete ascoltare. Se volete continuare a mangiare violenza e morte fate pure, ma lasciateci in pace e non diffondete notizie false, per favore!

qualcuno vuole mettere paura dicendo che allevare e uccidere animali è indispensabile.
falso!
l'agricoltura biologica esiste da millenni.
scabiare i campi coltivati con leguminose e cerali è uno dei metodi antichi per migliorare la produttività del quantitativo in pane.
si sa che le mucche inquinano!
le uova sono inutili.. contengono colesterolo cattivo e l'organismo umano ha bisogno di altri alimenti!
il latte è dannoso non utile all'uomo!
il pesce è pieno di mercurio, inquinanti vari di fogne, sottomarini nucleari, petroliere ecc..
auguri quando mangiate cadaveri allevati con mangimi chimici (mucca pazza e compagnia..)
chissa perche chi mangia carne soffre spesso di tumori, infarti, cancro e compagnia..
la vitamina b12 è contenuta nella carne perchè presa dove?
dai vegetali..
un gorilla NON mangia carne.. eppure.. provate a dire che è anemico.. deboluccio.. che gli manca la vitamina b12..
ha la forza di 5 culturisti messi insieme.. come mai?
che dita ha? pesce? carne? no..
bambu.. banane.. tutto vegetale..
e le ossa? quali sono gli animali con le ossa piu robuste?
dei primati i gorilla..
un toro ha le ossa piu robuste di un leone ovviamente.. ma qui parliamo di anatomia comparata..
quindi la teoria che chi non mangia carne è debole.. cade..

per i farmaci invece.. i vegani sono piu in salute di chi mangia carne si sa.. :D

@Franco

I vegetariani sono solo delle persone che evitano carne e pesce e tutti i derivati di essi (salumi, affettati, gelatina animale ecc.) purtroppo la loro scelta non è sostenibile nè dal punto di vista salutistico nè dal punto di vista ambientale.

Noi siamo al 98% uguali alle scimmie antropomorfe che si cibano di frutta, ortaggi, semi e frutta secca, radici, fiori, bacche e raramente di insetti. Quindi già i vegetariani mangiano degli alimenti non consoni alla propria natura (latte o latti animali, formaggi e uova). Senza contare che molti vegetariani mangiano tutto pronto, raffinato, devitalizzato ecc.

Noi come tutti gli animali dovremmo mangiare cibo crudo o almeno tendenzialmente crudo e in particolare dovremmo mangiare come le scimmie antropomorfe (molta frutta, ortaggi e una piccola parte di semi, frutta secca, germogli ecc.). L'evoluzione non ci fu grazie agli omega 3 della carne come sostiene la medicina ufficiale anche perchè la frutta secca e i semi ne contengono molti di più e sono di buona qualità altamente biodisponibili.

Con questo chiudo e ti rispondo hai ragione sui vegetariani, ma non puoi condannare l'alimentazione specifica dell'essere umano.

Ho letto per caso i commenti e risposte di questo blog. Sono un agricoltore- ambientalista ed un paio di anni fa sono stato invitato come relatore ad un dibattito dal titolo: ONNIVORI VS VEGETARIANI. Questa che invio è la mia risposta di allora. Dopo le stupidaggini che ho letto ritengo sia tuttora valida.

Vegetariani e vegani: una alternativa possibile dal punto di vista ambientalista?

Innanzitutto bisogna distinguere bene i due gruppi: i vegetariani sono individui ragionevoli e la loro scelta benché opinabile dal punto di vista agro-zootecnico-ambientalista, è ragionevole dal punto di vista nutrizionale. In un individuo adulto la carne è perfettamente sostituibile da altri alimenti di origine animale. Ben diverso è il veganesimo, una fede assurda da tutti i punti di vista, i cui adepti al pari degli integralisti talebani non sono disponibili ad alcun tipo di ragionamento e dialogo.
Vi sono molti modi per discutere di questo genere di argomenti: per esperienza personale, il più sbagliato è affrontarli con motivazioni medico-scientifiche: homines id quod volunt credunt!
Come ambientalista, mi interessa solamente dimostrare che entrambe sono alternative possibili solo finché coinvolgono una minoranza. Qualora invece la percentuale di vegetariani e/o vegani fosse superiore al 5-10% si andrebbe progressivamente incontro ad una serie di problematiche tali da mettere in pericolo l’umanità.
Nello specifico caso dei vegani la dimostrazione è puerile. I vegani non ammettono l’allevamento di alcun tipo di specie domestica, tra cui le api. Da quando tutti gli alveari europei sono stati contagiati dalla Varroa, (un parassita di origine asiatica) la sopravvivenza delle api dipende dalle attenzioni terapeutiche e profilattiche degli apicoltori, per cui abbandonate a loro stesse morirebbero. In mancanza di api verrebbero a mancare molti tipi di frutta e verdura: alimenti di base dei vegani. In mancanza di altre specie di animali domestici verrebbero invece a mancare i fertilizzanti organici necessari al mantenimento dello strato di humus. Di conseguenza, dopo un po’ di anni, calerebbero drasticamente la fertilità dei suoli e le produzioni di cereali e legumi. Ergo: morte per fame di tutti i vegani. L’unica alternativa che avrebbe una umanità interamente vegana è utilizzare le deiezione umane per fertilizzare il suolo, ma queste non basterebbero di certo a mantenere la fertilità di tutti i terreni necessari per le coltivazioni.
Per dimostrare le incongruenze dei vegetariani, basta invece l’aritmetica appresa alla scuola primaria.
Immaginiamo che domani mattina (per obbligo di legge o convinzione) diventassimo tutti vegetariani. Oltre alla consueta frutta, verdura, cereali e leguminose, la nuova dieta sarebbe basata su una grossa quota di derivati dal latte, da uova, miele, ecc. In sostituzione della carne, l’importanza nutrizionale di questi altri alimenti di origine animale aumenterebbe di molto.
Per comodità cominciamo dal latte e suoi derivati e prendiamo in considerazione solo la situazione italiana.
Attualmente in Italia vengono allevate circa due milioni di vacche da latte che producono circa il 50% del nostro fabbisogno. In considerazione di un maggiore benessere per le vacche (i vegetariani sono giustamente molto sensibili su questo punto) si ridurrebbe l’intensità delle produzioni per cui ogni vacca produrrebbe circa la metà rispetto ad ora. Con una minore produzione, il numero delle vacche da latte deve quindi raddoppiare. Potrebbe addirittura triplicare in ragione della riduzione delle importazioni (una maggiore attenzione ai Km0), ma per ora è meglio non esagerare.
Nell’era vegetariana è quindi necessario allevare circa 4 milioni di vacche. Come tutti sanno (almeno spero), le vacche fanno il latte solo dopo aver partorito un vitello. Non tutte però rimangono gravide (nella migliore delle ipotesi, solo il 90%) e superata una certa età (7-8-10 anni) le vacche diventano improduttive.
In questo schema, ogni anno nascono quindi 3.600.000 vitelli. Di questi la metà sono maschi e l’altra metà femmine. Dato che tutti sono vegetariani, nessun animale può essere ucciso e per conseguenza tutti i vitelli maschi (circa 1.800.000) vanno mantenuti per circa 20-25 anni in attesa di morte naturale. Una parte delle femmine (circa 4-500.000) vanno a sostituire ogni anno le vacche riformate o morte per vecchiaia. Tutte le altre non destinate alla (ri)produzione (circa 1.400.000) raggiungono i loro fratelli, ma vanno allevate in recinti separati per evitare l’accoppiamento.
Ogni anno vanno quindi destinati in grandi allevamenti (gestiti a spese dello stato) circa 3.600.000 tra vitelli e vacche riformate. Se venissero allevati con metodo biologico (2 capi per ettaro) sarebbe necessario destinare ogni anno circa 1.800.000 ettari di terreno a questo scopo. Considerando che la superficie totale dell’Italia (montagne, laghi, strade e città comprese) è di circa 30.000.000 di ettari, in circa 15-16 anni l’Italia verrebbe quindi interamente coperta di bovini. Con metodi di allevamento più intensivi (comunque aborriti dalla maggior parte degli attuali vegetariani) la distruzione totale dell’ambiente verrebbe dilazionata di 5-6 anni.
Oltre alle vacche da latte, lo stesso discorso vale ovviamente anche per le pecore (per la lana ed altro), per le galline ovaiole, per i cavalli, ecc.
Per farla breve, basterebbero meno di 10 anni per coprire tutta l’Italia di animali domestici. Per quelli selvatici non ci sarebbe ovviamente posto: alla faccia dei vegetariani che si dichiarano animalisti e ambientalisti!
Considerando che la vita media dei bovini ed ovini è superiore a questo periodo, invece che di morte naturale come auspicato dagli ipocriti animalisti vegetariani, tutti gli animali e anche l’uomo morirebbero semplicemente di fame. E’ questo il paradiso cui aspirano i vegetariani?
Tutti i vegetariani che hanno letto o udito questa esposizione, inattaccabile nella sua semplicità, dopo qualche momento di stupore (di tutti quelli da me interpellati, nessuno di loro ci aveva mai pensato) si difendono sostenendo che le loro motivazioni restano valide perché dettate da un imperativo etico superiore.

Etica superiore?

Affrontiamo dunque la motivazione dell’etica, il classico argomento di chi non ha altri argomenti validi.
Storicamente si sono succeduti vari tipi di etica, ma sicuramente quello invocato dai vegetariani è l’etica kantiana della legge morale dentro di sé. L’etica kantiana è senza dubbio ammirevole ed auspicabile, ma è possibile solo in un mondo in cui le conseguenze dei nostri comportamenti hanno una scarsa ripercussione a livello generale.
Con l’esempio prima descritto, ho dimostrato che se il criterio di scelta dei vegani e vegetariani diventasse generale, le conseguenze sull’ambiente sarebbero disastrose.
A questo punto è necessario rivedere il criterio di valore dell’etica dei vegetariani. Come può questa minoranza invocare una superiorità etica e morale, quando la loro scelta è resa possibile solo da una maggioranza considerata immorale? In pratica come possiamo non onnivori essere considerati male quando è solo grazie alla nostra presunta assenza (o inferiorità) di etica” che si evitano le spiacevoli conseguenze prima descritte?
Vegetariani e vegani possono stare tranquilli. Noi onnivori, a parte qualche sfottò, non negheremo certo il loro diritto di scegliere cosa mangiare. Però quando i vegetariani e vegani ci incrociano dovrebbero almeno abbassare lo sguardo con animo riconoscente.

Non sono vegetariano o vegano, non bevo latte, consumo pochi latticini e compro alimenti vegan proprio per limitare l'uso di carne, dato che sono consapevole del fatto che l'abuso di questi alimenti può portare a gravi problemi di salute. Ma è importante per me anche l'aspetto etico, dato che sono fortemente contrario agli allevamenti intensivi a causa delle condizioni pietose in cui gli animali vengono allevati e uccisi. Se una volta ogni tanto mi concedo uno strappo alla regola, consumando carne e uova proveniente solo da certi allevamenti, non penso di recare un grande danno al pianeta. E i vegani mi diranno... dato che sei arrivato a questo punto, perchè non fai il grande salto? Per alcuni semplici motivi:

- gli alimenti vegan preconfezionati sono troppo costosi.
- la vita frenetica e sregolata non mi consente di avere abbastanza tempo di cucinare e di seguire una dieta bilanciata e regolare.
- non riesco a rinunciare completamente al piacere di consumare certi alimenti.

Ho conosciuto diversi vegani, la maggior parte "pazzi" modaioli, affetti da disturbi alimentari, turbe psicologiche e sensi di colpa, molti dei quali prima di aver fatto questa scelta mangiavano SOLO carne, a differenza del sottoscritto. Usano una violenza verbale allucinante, parlano come inquisitori e ripetono a vanvera concetti imparati a memoria. Insultano chiunque consumi alimenti animali, e facendo ciò ottengono l'effetto contrario: sono odiati, bistrattati e considerati solo dei poveri disperati. Invece di portare avanti un idea che ritengo giusta, non fanno altro che affossarla completamente....

Altri sono persone squisite, che amano la natura e la vita, e che rispettano la mia scelta, non fanno proselitismo ma danno solo dei buoni consigli. Inutile dire che preferisco i secondi.

Non vorrei generalizzare e quindi riporto quella che è stata la mia esperienza. Dopo tanti anni, per motivi legati alla musica, ho ricominciato a fequentare una coppia dichiaratamente vegana che mi ha coinvolto in un'iniziativa benefica a favore di un canile. Fin quì tutto bene,, ma poi ...
Ebbene mi sono accorto di avere a che fare con due fondamentalisti assolutamente NON rispettosi delle idee altrui (perchè ovviamente le loro solo le migliori).
Lei: tutta intenta a raccontare raccapriccianti storie ed usanze con protagonisti animali maltrattati, con un tono di voce tra il compassionevole e il lagnoso (più il secondo). Ok ero a mia volta dispiaciuto ma dopo un pò certe storie cominciavano veramente a uscirmi dalle orecchie.
Lui: iperteso, iperattivo ma mai senza una presa di posizione, con i discorsi che dopo due-minuti-due deviavano ESCUSIVAMENTE verso i concetti vegani. Un nevrotico delle specie più inquietante.

In definitiva due personaggi VERAMENTE pesanti, che per mia fortuna non frequento più (chiaramente per colpa mia, perchè non ho fatto quello che volevano loro).
Sai che sfiga!

Comunque l'esperienza mi ha portato a questa conclusione: Vegan, moda nata dall'abbondanza. Una cosa che i nostri genitori e/o nonni si potevano solo sognare (dato che hanno avuto la "fortuna" di patire anche la FAME).

Allora rispondo per punti:

-I farmaci non serveno a niente sono solo veleni che bloccano la disintossicazione del proprio corpo e quindi fanno sparire i sintomi però non eliminano la malattia che si aggraverà sempre di più. Di conseguenza non c'è nessun progresso scientifico bensì un aumento dei profitti di quelle schifezze che sono le multinazionali farmaceutiche

-La vitamina B12 è contenuta nella carne SOLO PERCHè AGLI ANIMALI VENGONO SOMMINISTRATI INTEGRATORI SINTETICI DI VITAMINA B12 (perchè il loro cibo non è contaminato da batteri che creano la B12, vedi soia, cereali, foraggio), mentre una parte dei vegani fa uso di integratori di vitamina B12 da sintesi batterica naturale. I vegani che dicono che la B12 è contenuta in alimenti vegetali si sbagliano, essi sono solo degli analoghi chimici. Quindi non si è incoerenti, semplicemente si assume la B12 naturale prodotta dai batteri anche se in una maniera "artificiale" ovvero che in natura non c'è ma comunque non ha ripercussioni sulla salute.

-Le uova non fecondate sono poche NON UNA QUANTITà INDUSTRIALE PER SFAMARE TUTTA LA POPOLAZIONE. LE GALLINE NON SONO MACCHINE SFORNAUOVA.

-L'uomo E' FRUGIVORO, IL CANE E' ONNIVORO, QUINDI è POSSIBILE NUTRIRE SIA I BAMBINI SIA I CANI CON SOLI VEGETALI. Questo perchè gli onnivori (in questo caso i cani) possono vivere anche con una sola classe di alimenti o vegetale o animale, nel caso entrambi.

-I surrogati della carne SONO DELLE COSE UTILI A CHI è VEGANO SOLO PER ETICA, E CHE MAGARI SENTE LA MANCANZA DI CIBI ANIMALI. I vegani salutisti invece non accettano quelle cose o le mangiano raramente perchè comunque non sono il massimo per la salute.

-C'è UNA BELLA DIFFERENZA TRA LE MIGLIAIA DI ALLEVAMENTI INTENSIVI CHE UCCIDONO OGNI ANNO TANTISSIMI ANIMALI E LA MORTE DI INSETTI CHE COMUNQUE AVVIENE SOLO NELL'AGRICOLTURA CONVENZIONALE E NON IN QUELLA BIOLOGICA.

-Il sito di scienzavegetariana consiglia di assumere integratori di vitamina B12 da sintesi batterica naturale (E NON SINTETICA) alle persone che hanno più di 50 anni, perchè da quell'età il fattore intrinseco che trasporta la B12 può scarseggiare o mancare.

-Se l'uomo è frugivoro anche i bambini sono frugivori quindi non vedo dove sia il problema dell'alimentazione.

-I surrogati non sono mangiati da tutti i vegani, qui fai di tutta un'erba un fascio.

-L'alimentazione vegana non mette a repentaglio la salute se è il più possibile vicina alla natura, ovvero un 50% di cibo crudo almeno, tutto allo stato naturale integrale, niente sale inorganico dannoso, strategie di miglioramento nutritivo degli alimenti come la germogliazione e varietà di verdure, di frutta, di semi oleosi e di frutta secca.

..mi son informato, ho letto qualcosa, ho incontrato e discusso...alla fine credo che ci siano parecchie falle nella filosofia veg..in generale è il fatto di non "procurarsi" da soli cibo, vestiti, o qualsiasi cosa serva alla vita di tutti i giorni...se il principio è non danneggiare esseri senzienti.....es: il metallo usato per il tuo pc con cui scrivi e divulghi è estratto con lo sfruttamento di povera gente (comunque animali) che 'subisce' il lavoro a paghe da fame in miniera (già, esistono ancora), dove spesso ci muore..dopo lo sfruttamento...poi ok ho letto che veg non è perfezione e che basta fare meglio dove e quando si può, ho incontrato personalmente più veg (ani e etariani), ma alcuni si sono dimostrati persone poco intelligenti, poco informate (ignoranti) e alcune anche un pò stronzette....nel senso che qualcuno giustamente scrive che se vuoi provare a convertire al veg, puoi informare, ma non additare o giudicare, perché è sbagliato, si deve essere liberi di seguire la propria filosofia, mentre alcuni protestanti veg (con idee di non maltrattamento degli animali, lav, e via dicendo, e con cui sono anche d'accordo), con tanto di immagini giganti di animali sgozzati, davanti alla fiera del gusto di torino mi hanno esortato a non entrare, ma quando ho fatto presente che non POSSO seguire la loro filosofia per problemi di salute, una a riso, l'altro mi ha guardato con aria di sfida, per dire 'vieni qui e prendi per il culo?'...no..informatevi meglio e saprete che la mia allergia alimentare alla quasi totalità di frutta e verdura, è vero che è 'nuova' ma esiste e dagli studi fatti, risulta dovuta si a fattori genetici, ma anche (in una percentuale non irrisoria) al micro inquinamento che i miei hanno respirato dagli anni 60/70 in poi e dal consumo di vegetali prodotti in modo diverso (ogm, per capirci come la soia dei cibi veg)....quindi per concludere ritengo che non sia una questione di filosofia o di rispetto per gli animali...per alcuni una propaganda, anche giusta, ma che viene fatta in modo sbagliato....dopo aver letto e sentito di tutti quei veg che si sentono frustrati dall'indifferenza/ignoranza della gente che continua a mangiare animali additandoli come gente strana...ecco pensate come sto io, mi piace la carne, il formaggio, il pesce, ma prima che venisse fuori l'allergia mi piaceva mangiare frutta e verdura, nascendo nipote di contadini, quindi so cosa mi perdo, e non mi piace che mi si dica che sono un assassino di animali....chi ha ragione? non lo so, ma non è più veg o non veg, è gente che sa come stare al mondo e con gli altri diversi da lui intorno e gente che non gliala fa....

le uova i vegan non le mangiano!!! siano bio, eco o altro.
Gli integratori non servono se non in casi particolari e limitati nel tempo come può accadere per gli onnivori
I farmaci chimici possono essere sostituiti da rimedi naturali, omeopatici...

credo proprio che dovresti informarti meglio, non dovresti dire cazzate alimentando il gusto della cattiva informazione, da medico e amante del pianta terra ti dico...caro mio informati... cosi come invito tutti coloro che leggono quest'atrocità d'italiano e di ideologia a prendere visione di altri documenti informativi.

La vitamina B12 non si trova nei prodotti di origine animale, nel senso che non è sintetizzata dagli animali, altrimenti la sintetizzeremmo anche noi :-) O non siamo animali?

Gli erbivori la recuperano brucando vegetali sporchi di terra perché la Vit.B12 è di origine batterica.

Personalmente vivo del mio orto biologico e non ho l'ossessione della pulizia per cui da vegana faccio il pieno di B12 naturalmente.

Ho le galline che fanno uova e ogni tanto anche un pulcino (perché c'è anche il gallo nel pollaio poi dipende se hanno rapporti sessuali o no, anche noi donne facciamo 1 uovo al mese ma non sempre lo fecondiamo per farci un figlio!) e le uova fresche sterili le regaliamo, noi non le mangiamo, ma non possiamo proibire ai nostri amici di prenderle visto che ci sono. Ma è tutta natura, le galline sono libere di fare quello che vogliono quando vogliono (infatti in inverno non le fanno).

Noi poi non uccidiamo i parassiti sui nostri ortaggi perché non ce ne sono, se troviamo una lumachina tra le foglie di lattuga la liberiamo.

Sui fattori medico-clinici del mangiare carne mi posso soffermare, se avete voglia, è un discorso lungo ma ci sono studi clinici da 20anni a questa parte, sostenuti da normalissime università, niente di complottistico. Una mia prof per esempio ha smesso con gli alimenti di origine animale per motivazioni salutistiche, lo sa lei quello che c'è dentro la carne o il pesce, dai farmaci, ai distruttori endocrini, ragazzi certe volte avrei voluto non sapere MAI.

Siccome non siamo nati da una costola ma siamo il frutto dell'evoluzione animale(noi non siamo Perissodactila, non siamo Artiodactila, non siamo Carnivori, ma siamo Primati, ovvero scimmie come categoria tassonomica dell'evoluzione all'interno della Classe degli Amniota) la struttura anatomo-fisiologica non è un complotto,ma una realtà, un semplice confronto che si chiama Anatomia Comparata, Filogenesi animale, Fisiologia, Genetica Evolutiva.

Se poi purtroppo questi concetti non vengono spiegati nemmeno da lontano nelle scuole e bisogna andare a rinchiudersi in oscure facoltà frequentate da 30 studenti (Biologia Evolutiva) pazienza, ma non vuol dire che non sia così!
I medici con tutto il rispetto per la categoria, si impegnano ad aiutarci a guarire da patologie che se solo guardassimo ai nostri parenti animali scopriremmo che certe malattie ce le abbiamo solo noi perché non rispettiamo la nostra natura. E vai contronatura oggi vai contronatura domani, ti ritrovi con le più diverse malattie (dall'obesità, all'anoressia, alla ipertensione, ai calcoli renali, alla cecità, alla sordità, ai tumori, all'epatite e gastrite e chi più ne ha più ne metta)

Sulla questione evolutiva pure, è un po' lunga (sfatando i soliti luoghi comuni dei denti, il classico dei classici), parliamone, non sono cose che dico io chiaramente, basta solo fare lo sforzo di leggere, senza andare all'università, ma anche solo leggere un normale libro di divulgazione scientifica sulla questione.

Dal punto di vista ambientale (e lo dico da Ecologa anche se non ci vuole la laurea per capirlo), se invece che coltivare 1 km quadrato a cereali per nutrire un vitello che poi viene macellato e consumato da 30 persone in un giorno, coltivassimo lo stesso km quadrato a orto biologico nutriremmo le stesse 30 persone per anni, grazie all'agricoltura biologica, la rigenerazione e rotazione delle colture, il potenziamento della biodiversità e resilienza del sistema e lo zero impatto ambientale perché non servono 100mila litri d'acqua usati per crescere un vitello, ma molti di meno.

Infine è molto facile definirsi onnivori quando si va al supermercato a comprare le fettine, bisogna vedere se in un ambiente naturale tutti i giorni andate a caccia o vi dedicate davvero allo sgozzamento dell'animale.

L'uomo ha cominciato a mangiare carne perché spostandosi dalle regioni (parlo di 100.000 anni fa) tropicali sempre più a nord non trovava la sua risorsa preferita e quindi la caccia era l'espediente per sopravvivere (E grazie, guardiamo gli inuit, che con un'alimentazione a base di carne muoiono a 50 anni...) . Ora nel deserto se volete potete bere anche la vostra pipì in mancanza d'altro :-)))) lo farei pure io eh!
Ma il problema è che la nostra cultura non è più aderente alla nostra natura, per cui uno è libero di fare quello che vuole con il suo intestino, colon, cuore e fegato, in nome solo del gusto però poi che non si lamenti che sta male!

Infatti, io non mi ammalo mai e nemmeno i miei amici vegani.

Infine i vegani mangiano molto di più della solita insalata scondita, chissà come mai è così difficile pensare ad un vegano che mangia un piatto di pasta o il pane, io mi chiedo se non siano gli altri ad avere un regime limitato fatto solo di carne e formaggio!

Il latte poi non è roba da vegani o onnivori, è roba da lattanti, dopo lo svezzamento fine, basta con la tetta!!

ciao

risposta a strega nera: trovo sempre molto curioso chi, come te, ritiene assurdo che una mamma vegana svezzi il proprio figlio in modo vegano impedendogli cosi'di "scegliere". e' come rimproverare una mamma musulmana di educare il proprio figlio musulmano impedendogli cosi' di essere cristiano. e' come se tu dicessi alla mamma musulmana: "crescilo cristiano, e poi, se vorra', diventera' musulmano". con questa modalita' di ragionamento dimostri di non tenere conto di due cose fondamentali: 1) che una mamma sceglie in buona fede sempre il meglio per il figlio (vegano o carnivoro che sia) 2) che se per te e' giusto mangiare carne e' un TUO pensiero e non quello di un altro, perche' se ci pensi, per puro piacere di speculazione filosofica, un vegano potrebbe dire a te lo stesso, ovvero di crescere tuo figlio vegano e poi sara' lui a decidere se mangiare carne. sul piano formale e' esattamente la stessa cosa. e allora cosa cambia? come sempre la capacita' di rispettare nel profondo le verita' degli altri accettando con umilta' che il prorpio stile di vita e' solo UNO dei tanti possibili e non l'unico giusto (e vale per tutti, ben inteso, vegan e carnivori). concludo facendoti i complimenti per il tuo bimbo che dimostra grande sensibilita' (e quindi anche tu devi essere una brava mamma) e dicendo che da vegana non posso che aborrire la caccia ma, allo stesso tempo, se uno vuole procacciarsi della carne, la trovo una forma meno meschina rispetto a chi compra al supermercato alimentando una mastodontica catena di allevamenti intensivi dolorosa e spesso prodiga di sprechi.

io a mio personale parere trovo assurde solo quelle persone che essendo vegetariane impongono anche ai propri figli ad esserlo sin dallo svezzamento, questo è obbligare qualcuno a fare una cosa contro la sua volontà. bisogna prima di tutto garantire uno stile di vita sano e completo, e con questo non dico di rimpinzare i pancini dei più piccoli con tutti gli omogeneizzati industrali a base di carne che esistono in commercio. se i valori della non violenza contro gli animali sono sani e profondamente radicati il bambino capirà da solo crescendo cosa scegliere e cosa no. ve lo dice una mamma effettivamente carnivora (ma di certo non mangio carne tutti i giorni) che ha un bimbo di appena sei anni quasi vegetariano. io adoro gli animali ma mi rendo conto che determinate specie servono per il mio nutrimento. lui non mangia carne di nessun tipo, adora le verdure e va matto per il pesce, eppure è un bimbo sano, è stato svezzato con la carne e altri alimenti e quando è stato in grado di decidere ha preferito eliminare quasi del tutto la carne dalla sua dieta. adora come me gli animali, gli insetti ed ogni essere vivente... non mi fa madare via nemmeno i ragnetti per casa!!
l'unica cosa che trovo altamente stupida è la caccia, che ormai non è più un momento per trascorrere piacevoli ore in mezzo alla natura, ma esclusivamente uno SPORT.... ragazzi ma fate davvero??? uccidere per sport?? allora eliminate un po' di gentaglia che ruba e spaccia droga o che ci comanda a bacchetta e che ogni mese mette il culo su 30 mila euro di stipendio!!! questo si che diventa uno sport sensato.
va benissimo all'allevamento (non intensivo) in fondo l'uomo sin da quando ha memoria si è sempre nutrito sia di carne che di verdure, ma pubblicizzare la caccia come uno sport è da veri animali.... no poverini .... da veri esseri di una specie indefinita.

ODDIO SANTO.... ma siamo pazzi??!!! Tutti i punti che hai elencato non c'entrano assolutamente nulla con la vera essenza dell'essere vegani..... io sono vegana, ma non perchè trovo sbagliato mangiare gli animali (sì conosco la catena alimentare) ma perchè negli allevamenti vengono sfruttati e maltrattati e se permetti io ho una coscienza che mi permette di capire che ciò è sbagliato..... poi non tutti i farmaci vengono testati sugli animali e soprattutto i batteri si possono benissimo uccidere, in quanto non vengono tenuti dentro un allevamento per essere sfruttati!

1)mai sentito parlare della medicina naturale? orientale? alternativa?
in oltre un'alimentazione vegetariana o vegana consente di evitare molte malattie che i carnivori contraggono molto facilmente
2)tranquillo che si vive anche senza la vitamina che B12, piuttosto sai che l'eccesso di vitamine non fa bene?
3)la religione obbliga fin da piccoli a credere in qualcosa che non esiste, eppure nessuno dice nulla!dunque i bambini possono benissimo crescere senza carne....per quanto riguarda i cani, ti do ragione è assurdo...
4)Il nome deriva dalla forma...e per esempio il seitan per la sua forma e gusto simile alla carne non è apprezzato da tutti i vegan
5)Mangiare parassiti, batteri eccetera è un azione involontria, uccidere un animale per mangiarlo invece è volontaria come azione,e comunque non potremmo vivere solo di batteri! Vivere VEGAN SI PUÒ smettiamola di criticare....come c'è la libertà di parola, la libertà di pensiero e la libertà di religione noi abbiamo il diritto di mangiare quello che vogliamo, di pure quello che vuoi, ma se dici le cose, riferiscile giuste e come stanno veramente!!! EVITA di arrampicarti sugli specchi!

Lo sai che alcuni tra i più famosi uomini del passato erano vegetariani o VEGAN?
e lo sai che molte culture e popolazion i crescono vegane eppure vivono da dio?

SMETTIAMOLA CON LE MINCHIATE

Nel 2550 La Terra era completamente sovraffollata, l'umanità è riuscita a nutrire i suoi dodici miliardi di abitanti ricorrendo alle colture intensive della soia e delle alghe.
In definitiva “la soia ha salvato l’umanità dalla fame e l’ha lasciata viva a chiedersi se ne valeva la pena!”

...Mangiare carni è naturale come respirare per l'essere umano, a mio parere una persona può fare le scelte che meglio gradisce nel campo dell'alimentazione, ma vorrei vedere se tornando "indietro veloce" non ci fossero più le aziende che ti preparano gli integratori i filetti di seitan e via discorrendo, vorrei vedere se i vegan li trovi chini chini che brucano il prato o se cercherebbero di pescare e rubacchiare qualche uovo dai nidi.

La morale dei vegan è senz'altro bella e pacifica non contestabile dal mio punto di vista liberale, ma a mio parere non è di questo mondo ne della Natura come è stata creata.
Buon appetito

Si rende conto di aver scritto un mare di baggianate?!?!?!?!
Nonmc'è un filo di informazione nell'articolo sovrastante!!!!!!!!!!!!!!!!
e quindi...
COME ICETRAP RIPETO:

[Tolta ripetizione]

essere vegan non significa essere perfetti, si fa il possibile ma non bisogna fare discorsi sull'uccisione involontaria di parassiti ecc..

La prego, come già altre persone hanno fatto, di informarsi prima di sparare sentenze a vanvera. Ecco un buon sito, gestito da medici: www.scienzavegetariana.it ; www.saicosamangi.info .

- farmaci
Al giorno d'oggi si assiste ad un abuso di farmaci, soprattutto aspirine ed analgesici come i FANS, che sono i più venduti. Limitarne l'assunzione non può che essere un bene.
Per quanto riguarda l'assunzione di farmaci "salva vita" io non mi sentirei in grado di giudicare nessuno per averne fatto uso, immagino che per farlo bisogna essere al loro posto.

- vitamina B12
La vitamina b12 è prodotta dai batteri. La cianocobalamina presente negli integratori è appunto di derivazione batterica.
La vit.b12 negli onnivori spesso deriva da integratori somministrati nel mangime degli animali da allevamento.

- uova
Per ogni uovo, esiste una gallina che l'ha prodotto.
Alla nascita, statisticamente, da un uovo nascono per il 50% pulcini maschi e per il 50% pulcini femmine. I pulcini maschi negli allevamenti di galline ovaiole non servono e vengono uccisi. Le galline stesse vengono usate per 3-4 anni per la produzione intensiva di uova (non fecondate), dopodichè stremate anch'esse vengono macellate.
Ergo ogni uovo non fecondato è macchiato del sangue di una gallina, o di un pulcino maschio. (Non è poi questa la sede per parlare delle condizioni aberrante in cui queste povere creature vengono allevate)

- vogliono omologare la natura (?)
Ogni madre impone la propria alimentazione, onnivora o vegetariana che sia, al proprio bambino, almeno fino all'età in cui il figlio potrà decidere da solo.
Mai sentito parlare di "catena alimentare"? Essere "in cima" alla catena alimentare non dà certo il diritto di massacrare tutte le creature sotto il nostro livello. Inoltre, la catena alimentare è basata su un mondo naturale, non sull'allevamento intensivo.

- non mangiano la carne, ma la imitano (?)
Non capisco il problema di questo punto...

- parassiti
Essere vegan significa ridurre al minimo il proprio impatto ambientale e la sofferenza degli esseri senzienti. Per mia sfortuna, non significa ancora "esseri perfetti" o "umani che vivono d'aria". Se 10 persone stessero morendo di fame e io potessi aiutarne solo 8, questo non significa che debba lasciar perdere e lasciarle morire tutte... non so se sono riuscita a rendere l'idea.

Qui i pazzi mi sembrano altri.....quelli che ci credono in una scelta vanno rispettati, non presi per pazzi.
Non mangiare carne per moda invece è davvero da stupidi, perchè se per essere al passo con la moda devono privarsi qualcosa che amano....che intelligenza c'è??
Comunque concordo con chi ha fatto il primo intervento.
Prima di parlare e dare motivazioni a caso sarebbe meglio informarsi....senza sparare sentenze gratuite.
Il vegan non è solo una scelta alimentare ma anche di vita per tutto quanto ne comporta, quindi è una scelta studiata e ragionata,
diversamente da quelli che "questo lo mangio perchè mi hanno detto che SI DEVE MANGIARE"

Scusa l'intromissione,ma per quanto si possa capire mi sembra che lei sia un po ignorante nel riguardo di questi discorsi.Lei parla senza essere a conoscenza di molte nozioni,infatti,i suoi discorsi sono frutto di storie per sentito dire,senza che ci sia un'analisi profonda.A tal proposito la invito a informarsi meglio.Si ricordi che quasi tutte le malattie degli ultimi secoli sono causati dall'alimentazione.Ciò dovrebbe far un po pensare.

mangiare carne non è naturale????????????????
ma si rendono conto di quello che dicono??? credo proprio di no
mangiare pietre non è naturale, se la carne la digeriamo è palese che sia naturale

questi sono dei pazzi (quelli che ci credono davvero, non quelli che lo seguono come una moda) che parlano di un mondo che non esiste, con valori della società umana applicati a tutte le specie animali senza tener conto della natura