Ho provato a non mangiare carne per una settimana e non è stato male. Adesso voglio riprovarci cercando di mantenere il ritmo.
C'é chi diventa vegetariano per ragioni religiose, animalistiche, modaiole, per quanto mi riguarda si tratta solo di una ragione salutistica-antropologica.

La qualità della carne è peggiorata

Il bollito, la salsiccia fresca, insaccati e altri tipi di carne che mi capita di prendere al supermercato spesso non soddisfano le mie aspettative. Quella salsiccia rosata tritata fine è veramente disgustosa, possono frullarla quanto vogliono ma il gusto rimane sempre lo stesso.

Le scimmie sono abbastanza vegetariane e campano benissimo

Qualche volta fanno vedere che tirano su 2 o 3 formichine con i rametti, ma non vanno oltre.

Rimpiazzare la carne

La carne porta all'organismo proteine animali e con qualcosa bisognerà pure sostituirla. Per quanto mi riguarda rimpiazzerò questa mancanza aumentando il consumo di verdura cruda (carote, finocchi), uova, legumi(ceci, fagioli), formaggio(spero limitatamente).
Mi spiace per gli eventuali bio ipermercati, ma le "bistecche" di soja e le altre minchiate integratori possono pure tenersele.

Perché part-time

Non prendiamoci in giro , non si tratta di un gioco o una moda, la dieta vegetariana e vegana può essere anche pericolosa(si rischia la carenza di vitamina D e B12).
E poi che senso ha fare come Madonna che da una parte è vegetariana e dall'altra si inietta la vitamina B12 che è solo animale?
Per queste ragioni e per il fatto che la carne e il pesce buono mi piacciono, non sarò mai un vegetariano completo.